Ebooks Agricoltura-mondo. La storia contemporanea e gli scenari futuri Collection Edition EPUB

Guido Fabiani Agricoltura-mondo. La storia contemporanea e gli scenari futuri Collection Edition epub
  • Autore: Guido Fabiani
  • Editore: Donzelli
  • I dati pubblicati: Agosto '2015
  • ISBN: 9788868432409
  • Formato del Ebooks: PDF, Epub, DOCx, TXT
  • Numero di pagine: 748 pagine pages
  • Dimensione del file: 37MB
  • Posto:

Alla meta del secolo scorso, nelle economie avanzate, l'agricoltura presentavaancora una fonte importante di reddito e di occupazione. Oggi il suocontributo alla formazione della ricchezza e all'impiego di forza lavoro eminimo. Ma e divenuto grande il peso dei sistemi agroalimentari. E avvenutoun cambiamento radicale nelle campagne, che ha inciso sulle abitudinialimentari, sugli stili di vita, sullo stesso immaginario dei nostricontemporanei. Il viaggio di Guido Fabiani nell'agricoltura mondialeabbraccia tutto il novecento, fino a oggi. Si parte dalla rivoluzione avvenutanei sistemi economici avanzati in seguito alla Grande crisi del 1929 e quindialle diverse forme di intervento statale - il New Deal negli Usa, lacollettivizzazione in Urss e l'autarchia agricola in Italia -, per passarealla fase segnata dall'egemonia statunitense e poi, con l'affermarsi dei paesidell'Unione europea, alla costituzione dei due piu forti sistemiagroalimentari al mondo, che hanno dominato la scena per alcuni decenni. Ilquadro sta cambiando velocemente: le agricolture emergenti possono giocare unruolo da protagoniste nello scenario globale- sono cresciute le esigenzealimentari delle popolazioni, specie in alcune aree geografiche- si e alteratoil rapporto uomo/natura con riflessi pericolosi sull'uso e la conservazionedelle risorse naturali.
In the middle of the last century, in advanced economies, agriculture was still an important source of income and employment. His contribution to the formation of wealth and the use of the labour force is minimal. But he became a great weight of agrifood systems. A radical change occurred in the campaigns, which he recorded on dietary habits, lifestyles, the same imagery of our contemporaries. The trip by Guido Fabiani in global agriculture covers the entire twentieth century, up to today. The revolution advanced economic systems following the great crisis of 1929, and then to the various forms of State intervention-the New Deal in the United States, the collectivization in the USSR and agricultural self-sufficiency in Italy-, to move to phase marked by u.s. hegemony and then, with the rise of European Union countries, the establishment of the two strongest agrifood systems in the world , who have dominated the scene for several decades. The picture is changing rapidly: the emerging agriculture can play a role as protagonists in the global scenario. grew the food needs of populations, especially in some regions- altered the relationship between man and nature with hazardous reflections on the use and conservation of natural resources.

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