Libri La via della birra. Un grand tour attraverso l'Italia dei birrifici artigianali PDF / EPUB

Isabella Bertolaso | Aliberti
  • Autore: Isabella Bertolaso
  • Editore: Aliberti
  • I dati pubblicati: 21 Aprile '11
  • ISBN: 9788874247462
  • Formato del libri: PDF, Epub, DOCx, TXT
  • Numero di pagine: 203 pages
  • Dimensione del file: 25MB
  • Posto:

Dagli anni Novanta l'Italia e stata protagonista di un rinascimento moltoparticolare: il rinascimento della birra di produzione nostrana, con metodiartigianali e ricette innovative. Dove assaggiare al meglio una birra allecastagne, o maturata in barrique, o speziata con erbe aromatiche? Dovegustarla in abbinamento con le eccellenze della produzione gastronomica dellaPenisola? Come inserire questa esperienza dei sensi in un percorso turisticoaffascinante e inedito? "La via della birra" vi condurra in un grand tour dalnord al sud del Paese alla scoperta di questa nuova frontiera del made inItaly, facendovi scoprire i birrifici in cui si producono birre conlavorazione interamente artigianale. Potrete visitare i laboratori e scopriretutti i segreti di questa bevanda antichissima che oggi trova in Italiaun'originale espressione. La guida vi suggerisce anche itinerari suggestivi evi consiglia dove pernottare e rifocillarvi nel corso delle vostreesplorazioni all'insegna della birra.
Since the 1990s the Italy has enjoyed a Renaissance: the Renaissance of local beer, with handcrafted methods and innovative recipes. Where to taste a beer with chestnuts, or matured in barrels, or spiced with herbs? Where to eat in conjunction with the excellence of the peninsula's gastronomic production? How to put this experience of the senses in a fascinating and innovative tourist path? "Beer Street" will take you on a grand tour from the North to the South of the country to explore this new frontier of made in Italy, making you discover the Brewers producing beers with entirely handmade. You can visit the workshops and discover all the secrets of this ancient drink that today is in Italy an original expression. The Guide also suggests you picturesque routes and advises on where to stay and refuel during your explorations in the name of beer.

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